Prehranska stroka priporoča tri do pet obrokov dnevno, brez prigrizkov: Hujšanje in postenje slabita imunski sistem

BaV, 12.11.2020
Profimedia

Pomembno je, da se držimo urejenega ritma prehranjevanja s tremi glavnimi obroki dnevno, narejenimi iz osnovnih živil lokalnega porekla. Ne preskočimo zajtrka, ki nam da energijo za začetek delovnega dneva, svetujejo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ).

Ukrepi za omejevanje širjenja novega koronavirusa so marsikomu otežili preskrbo z živili in pripravo polnovrednih obrokov. Prizadeti so tudi tisti, ki so odvisni od javne prehrane: šolarji, upokojenci, ki se prehranjujejo zunaj, zaposleni, ki nimajo časa kuhati. V stresu in zaskrbljenosti nekateri ljudje čezmerno, nenadzorovano uživajo hrano, drugi pozabijo jesti. Oboje vpliva na sestavo telesa in počutje, saj izgubljamo mišično maso in kopičimo maščobe, sploh če se ob tem ne gibamo dovolj. Za dobro delovanje imunskega sistema pa je prav optimalna prehrana ključnega pomena.

Kako ohranimo zdravo prehranjevanje in pričakovano telesno maso:

  • Količino hrane prilagodimo fizični aktivnosti; če večino dneva sedimo, potrebujemo manj kalorij kot ob težjem fizičnem delu ali rekreaciji.
  • Vsak dan bodimo zmerno telesno dejavni vsaj 30 minut, otroci naj bi se gibali vsaj 60 minut dnevno.
  • Nadzorujmo svojo telesno maso tako, da se vsaj enkrat tedensko stehtamo, najbolje na tešče.
  • Hujšanje in postenje slabita imunski sistem, zato ju zlasti v času večje izpostavljenosti raznim virusom ni priporočljivo izvajati.
  • O uravnavanju telesne mase se lahko posvetujemo s svojim zdravnikom ali drugimi zdravstvenimi delavci (na primer diplomirano medicinsko sestro, dietetikom, fizioterapevtom …). Debelost pogosto spremljajo tudi kronične bolezni in hranilna podhranjenost, zato je k zdravljenju treba pristopiti individualizirano.
So prehranska dopolnila nujna?
Če skrbimo za pester jedilnik, na katerem so zastopane vse skupine živil v priporočljivih količinah, ni potrebe po jemanju prehranskih dopolnil. Hranila, ki imajo vlogo pri delovanju imunskega sistema, so baker, folna kislina, železo, selen, cink, vitamini A, B6, B12, C in D. Vsa hranila najbolj optimalno dobimo s prej omenjeno uravnoteženo prehrano, razen vitamina D. V jesenskem in zimskem času, ko ne dobimo dovolj vitamina D preko kože, ga lahko zagotovimo s hrano, v kateri ga je več: to so ribje olje, ribe, jajca, mlečni izdelki in živila, obogatena z D-vitaminom. Nenadzorovano in prerano uživanje prehranskih dopolnil strokovnjaki močno odsvetujejo, ker je zdravju škodljivo.

Pojejte tri do pet obrokov dnevno, brez prigrizkov

Pomembno je, da se držimo urejenega ritma prehranjevanja s tremi glavnimi obroki dnevno, narejenimi iz osnovnih živil lokalnega porekla. Ne preskočimo zajtrka, ki nam da energijo za začetek delovnega dneva. Poskrbimo za pester jedilnik, tako da izbiramo različna živila iz iste skupine (posamezne skupine so: ogljikovi hidrati; beljakovine; sadje in zelenjava; maščobe). Ne pozabimo zaužiti dovolj tekočine, saj pogosto občutek žeje zamenjamo z lakoto in posežemo po hrani namesto po pijači. Med nasveti NIJZ pa zasledimo tudi naslednje:

  • Manjši vmesni obrok, sestavljen iz sadja ali zelenjave, oreščkov, jogurta ali koščka sira, zmanjša občutek lakote, zato lažje kontroliramo količino zaužite hrane v času glavnih obrokov.
  • Polnovredna žita oziroma hrana, bogata z vlakninami (na primer polnozrnate testenine, neoluščen riž, zelenolistna zelenjava), nas za dlje časa nasiti in daje občutek polnosti prebavil.
  • Pred glavno jedjo uživamo bistre ali zelenjavne juhe, da nekoliko napolnimo želodec in potešimo prvo lakoto ter tako omejimo vnos glavne jedi, ki je praviloma energijsko bogatejša.
  • Potrebo po sladkem potešimo s suhim ali svežim sadjem ali z žlico medu, ki poleg sladkorja vsebujejo tudi več koristnih vitaminov in mineralov. Pri sladicah in sladkarijah se zaradi intenzivnega sladkega okusa težko pravočasno zaustavimo in hitro zaužijemo preveč.
image
Hoja je najpreprostejši način rekreacije.
Profimedia

Odločitev za zdravo prehranjevanje ni pomembna samo v času ogroženosti z virusom. Z raznoliko, uravnoteženo prehrano okrepimo imunski sistem, izboljšamo počutje in telesno pripravljenost, navsezadnje poskrbimo tudi za lepšo postavo. Če potrebujete pomoč pri vzpostavljanju in vzdrževanju zdravega življenjskega sloga, se lahko obrnete tudi na najbližji center za krepitev zdravja, k deluje v okviru zdravstvenega doma. Dobre prehranske navade lahko preprečijo marsikatero kronično bolezen, ki se pojavi kot posledica nezdravega življenjskega sloga. Ukrepajte, preden bo prepozno.

Prehranski nasveti za posameznike in družine
Povzemamo priporočila Nacionalnega inštituta za javno zdravje z naslovom Prehranski nasveti, namenjeni posameznikom in družinam v času nove virusne bolezni Covid-19. Z njimi boste lažje načrtovali svoj tedenski jedilnik, nakupe živil in zaloge hrane v gospodinjstvu. Tako boste privarčevali čas in denar in poskrbeli za zdrave obroke zase in za svojo družino. S tem boste hkrati varovali svoje zdravje in okrepili imunski sistem, ki je vaša najboljša obramba pred katerokoli boleznijo.
image
Vzdržujmo primerno telesno težo s prehrano in rekreacijo.
Profimedia
Anketa

Kaj ste v času epidemije največ prebirali?

Sudoku