Zajtrk

1. 2 jajci na oko ali 1 mehko kuhano, kos polnovrednega kruha in sveža zelenjava (paradižnik, paprika, kumare, korenček, solata, redkvice itd.), pol avokada.

2. Jogurt, kislo mleko ali kefir, chia semena, sezamova in sončnična semena ter kosmiči po želji. Lahko posladkamo z žličko medu ali dodamo suho sadje. Kosmiče prej za nekaj ur namočimo v vodi ali pokuhajmo.

3. Kos polnovrednega kruha s čičerikinim ali tuninim namazom, kozjim sirom, svežo zelenjavo, pol avokada.

4. Ovsena ali prosena kaša, tudi kvinoja (kuhana na vodi) s suhimi slivami, oreščki in cimetom. Lahko osladimo z medom.

Kosilo

1. Telečja pečenka s kislim zeljem, korenjem, jabolki, priloga pečen krompir.

2. Pečene sardele, pečen ali kuhan krompir, blitva, ki je  rahlo zabeljena s praženo čebulo ali česnom in z olivnim oljem, solata.

3. Jota (repa ali kislo zelje) s fižolom in zeleno lečo ter zelenjavo po želji (brez mesa).

4. Goveja juha (maščobo posnamete), solata, meso iz juhe (manj mastno), krompir pečen ali v kosih s peteršiljem, kuhana zelenjava.

5. Ajdova kaša z gobami, korenjem, kitajskim zeljem, čebulo, papriko. Na koncu lahko umešamo tudi jajce, solata s čičeriko.

6. Pečen piščanec, polnjen s slivami in jabolki, solata, kuhana zelenjava, polnozrnati riž, kamut ali kvinoja.

Večerja

1. Kuhana zelenjava.

2. Zelenjavna juha.

3. Solata s tuno, jajcem, fižolom ali čičeriko.

Sladica

Vsako sladico lahko naredimo bolj zdravo, če namesto bele moke uporabimo pirino ali drugo polnovredno moko. Sladkor lahko nadomestimo z medom, javorjevim sirupom, kokosovim sladkorjem, suhim sadjem. Maslo lahko nadomestimo z avokadom ali mletimi oreščki.

1. Presne tortice.

2. Kroglice iz suhega sadja in oreščkov.

Več idej in receptov najdete TUKAJ.