Iz babičine skrinje: 7 nasvetov za varovanje zdravja pred virusi

Urška Kereži, 7.4.2020
Profimedia

Bolje preprečiti kot zdraviti je pregovor in drži kot pribito. Še posebno za okužbe z virusi in bakterijami, ki se jim veliko lažje izognemo, če z nekaj triki okrepimo odpornost.

In znanost že lep čas opozarja, da veliko bolezni, če ne kar vse, izvira iz slabega prebavnega sistema. Kar pomeni, da je to, kar vnesemo v telo, nepredstavljivo pomembno. Nekakovostna hrana tako slabi tudi imunski sistem sicer zdravih ljudi. A ni edina. Med neusmiljenimi napadalci sta še stres ter pomanjkanje spanca in gibanja.

Če ste torej trdno odločeni, da ne nameravate zboleti, začnite redne obroke. Natančneje - nikoli več ne preskočite zajtrka, ki naj vključuje jogurt s probiotičnimi kulturami, odličnimi za prebavo. Opravile bodo koristno delo in iz prebavnega sistema odstranile nezaželene mikrobe.

Medeno razvajanje

Enačba je preprosta: pomanjkanje sončne svetlobe in vitaminov - slabši imunski sistem. Zato je med z več kot 180 zdravilnimi sestavinami zlata vreden. Kot naravni antibiotik s protivnetnim delovanjem vsebuje številne vitamine. Vitamini C, D, E, iz skupine B so samo nekateri med njimi, vsebuje še propolis in minerale. V boju z infekcijami in kašljem, pri krepitvi imunskega sistema, zdravljenju vnetega grla pa tudi pri sezonskih alergijah, astmi in drugih težavah z dihanjem je vaš zaveznik. V veliko pomoč so še sveže stisnjeni sadni sokovi, citrusi in jabolka, ki naj postanejo obvezen del menija. Jemanje večjih količin vitaminskih pripravkov ne bo tako učinkovito.

Vse vrste sadja lahko delujejo protivnetno.

Tisoč in en čaj

Med zeliščnimi čaji izberite tiste, ki jih imate najraje. Tu in tam pa si obvezno privoščite zelenega. Zaradi obilice antioksidantov in vitaminov je izvrsten podpornik imunskega sistema, visok delež fluorida pa pomaga krepiti zobe. Če zeleni čaji niso vaši najljubši, se pogrejte s črnim, rumenim, belim ali kolobarite kar med vsemi. Na izbiro so vam tudi sezonsko prilagojene mešanice trav. Med in limona sta zmeraj odlična dodatka, ko se čaj nekoliko ohladi. Pri visokih temperaturah namreč izgubita večino zdravilnih učinkov.

Z beljakovinami ne rastejo samo mišice

Znanstveno potrjena trditev, da imunski sistem oslabi že za 25 odstotkov prenizek vnos beljakovin, preseneti marsikoga. Zato jedilnik obogatite s kakovostnimi proteini iz jajc, rib, školjk, divjačine in občasno iz slanine. Ribe telo ob beljakovinah oskrbijo še z nujno potrebnimi esencialnimi maščobnimi kislinami omega-3, njihovo pomanjkanje pa naj bi bilo razlog za kronične vnetne procese in različne avtoimunske bolezni. Če jih ne marate, jejte orehe, zeleno listnato zelenjavo in lanena semena.

Soja, a ne gensko spremenjena

Raziskave so pokazale, da izoflavoni, fitoestrogeni naravnega izvora, ki so po kemijski sestavi zelo podobni estrogenom ali ženskim spolnim hormonom, zmanjšajo nivo C-reaktivnega proteina (CRP), ki se v telesu pojavi ob vnetjih. Več tofuja, sojinega mleka in kuhane soje na vašem jedilniku bo zato zelo dobrodošlo, pri tem pa se izogibajte gensko spremenjenim različicam.

image
Profimedia Izbira vitaminov na žlico je neskončna.

Jagodičevje in brusnice

Pravzaprav vse vrste sadja lahko delujejo protivnetno že zaradi velikega deleža vlaknin in antioksidantov, a ima jagodičevje še posebno močan tovrstni učinek. Borovnice denimo so zelo bogate s številnimi fitohranili, zato so odlična zaščita pred vnetnimi boleznimi prebavnega trakta, znižujejo visok krvni pritisk ter zmanjšujejo verjetnost srčnega infarkta. Z njimi lahko odlično obogatite smutije, peciva in lahko si jih privoščite tudi kar same. Maline, so pokazale raziskave, pa s svojim rdečim ekstraktom pri živalih preprečijo nastanek artritisa, jagode pa so še posebno blagodejne za ženske, saj prav tako znižujejo nivo CRP. Medtem ko vsebujejo brusnice pomembna fitohranila s protivnetnim delovanjem, ščitijo tako krvožilni kot prebavni sistem. Sveže ali zamrznjene dodajte smutijem, sladicam in prelivom za solate ali jih uživajte kar same.

Brokoli, paradižnik, rdeča pesa

Brokoli je hranilno zelo bogata vrsta zelenjave. Deluje protivnetno in protirakavo, med drugim vsebuje tudi veliko vitamina C, ki je izjemno močan antioksidant. Lahko ga uživate kar surovega ali ga skuhate na pari, z njim obogatite solate, pripravite juho ali ga postrežete kot prilogo. Nikar ga ne kuhajte predolgo in na previsoki temperaturi, saj bo tako izgubil veliko hranilnih snovi.

Polni likopena pa so paradižniki idealno živilo proti vnetjem v pljučih in drugih delih telesa. In zanimivo je, da ga kuhani vsebujejo več od surovih. A tudi rdeča barva rdeče pese je zagotovilo za veliko količino antioksidantov. Ne samo, da zmanjšuje vnetja, zaradi vlaknin, folatov in rastlinskega pigmenta betalaina ščiti pred rakom in srčnimi boleznimi.

Olja na žlico in v kopeli

Ob naštetem pa še veliko pijte. Vodi ob soku limone dodate še ingver in rdečo papriko. Prvi je bogat z olji, ki zvišujejo telesno temperaturo, pomaga čistiti dihalne poti in pljuča, blaži prebavne motnje in poskrbi za čiščenje črevesja. Podobno bo rdeča paprika poskrbela za zdravje celotnega prebavnega sistema in z vitamini A, C, skupine B, kalcijem, fosforjem, železom delovala protivnetno. In za konec še karta, ki jo zmeraj lahko potegnete iz rokava - eterična olja sivke, bora in limone pomagajo krepiti odpornost in so idealna izbira ob pripravi toplih obkladkov in kopeli. Ostanite zdravi.

Anketa

Ali se boste cepili proti covid-19?