Kolikokrat ste še zapakirano hrano, ki ji je potekel rok uporabe, odvrgli v smeti, oziroma sta se živilom spremenila okus in tekstura. Vse to le zato, ker ste v množici drugih živil pozabili nanj v hladilniku. Slaba organizacija hladilnikov in nepravilno skladiščenje živil nas stane več, kot je potrebno, je pa hkrati tudi eden glavnih krivcev za nastanek zaskrbljujoče velike količine živilskih odpadkov. Agencija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo opozarja, da če bi bila hrana, ki postane odpadek, država, bi bila po količini toplogrednih plinov na tretjem mestu na svetu.

Organizacija je pol dela

Dobra organizacija hladilnikov zmanjša delež hrane, ki ji je potekel rok uporabe, in tako posledično zmanjša količino odpadkov. Za boljšo preglednost živil, ki jih imamo na voljo, je treba upoštevati nekaj nasvetov. Izkušnje pravijo, da so zgornje police hladilnika popolne za shranjevanje živil, ki jih lahko takoj zaužijemo, srednji nivo polic je optimalen za shranjevanje mlečnih izdelkov, spodnji del pa je namenjen mesu in ribam. Predali v vratih so najprimernejši za živila, ki jih najpogosteje uporabljamo in jih želimo imeti takoj na dosegu roke - to so na primer sokovi, omake, mleko in začimbe.

Seveda imajo napredni hladilniki še dodatne odlike. Optimal Fresh + tehnologija, ki jo vključujejo Samsung hladilniki, nudi drsni mehanizem, ki loči predal na dva dela z različnimi temperaturami. Meso in ribe zahtevajo nižje temperaturo shranjevanja kot druga živila in z Optimal Fresh + tehnologijo boste lahko znižali temperaturo v delu, kjer hranite takšna živila. Dodaten predal s Humidity Fresh + tehnologijo pa omogoča nastavitev optimalne vlažnosti v posodi ter s tem dlje ohranja svežino občutljivega sadja in zelenjave.

Zanesljive nove tehnologije

Včasih je veljalo, da je živila treba shranjevati višje v hladilniku, kjer bi naj bile temperature nižje. Danes temu več ni tako. Sodobni hladilniki so namreč narejeni tako, da v celotni notranjosti hladijo na enak način in tako omogočajo, da najbolje izkoristimo vsak kotiček hladilnika. S pomočjo No Frost tehnologije in skrbno oblikovanih zračnikov je popolno in enakomerno hlajenje hrane na vseh policah zagotovljeno. Porabijo tudi manj energije, kar preprečuje nastanek ledu in odpravlja potrebo po odtajanju hladilnika v toplejših mesecih. Poleg tega No Frost tehnologija živila ohladi veliko hitreje, kar manj obremenjuje hladilni sistem in podaljša delovanje hladilnika.