Če vam je všeč okus sladke koruze in je niste posejali na vrtu, lahko to še naredite do sredine junija

Jasna Marin, 4.6.2021
Shutterstock

Semena sladke koruze pred setvijo namočite za dvanajst ur v mlačno vodo, da izboljšate kalivost. Izberite sončno mesto in zrahljajte zemljo do globine približno 30 cm. Semena posejte pet centimetrov globoko v zemljo, na razdalji 30 cm v vrsti ter 50 cm med vrstami.

Za vznik bo koruza potrebovala 14-21 dni. Priporočljivo je, da sladko koruzo sejete ali sadite na kvadratni nasad, na ta način bo pelod z metličastih socvetij lažje oprašil ženske cvetove. Koruzni storži bodo dozoreli 11-14 tednov po setvi.

image
Shutterstock

Za oči in imunski sistem

Da ne boste mislili, da je koruza zgolj za to, da nas nasiti, vsebuje tudi zdravilne učinkovine. Sladka koruza je bogat vir vitamina B1, ki telesu pomaga pretvoriti prehranske ogljikove hidrate v energijo. Vitamin B1 lahko zmanjša tveganje za razvoj sive mrene in pomaga krepiti imunski sistem, da je ta odpornejši pred stresom.

image
Na robu vrta so tri sestre - koruza, buča in fižol.
Jasna Marin

Svilnati laski

Tudi svilnati laski na vrhu neolupljenega koruznega storža so koristni za zdravje, saj spodbujajo uriniranje. Lahko jih naberete in posušite za čaj.

Tri sestre

Morda se odločite, da ob koruzo posadite še dve rastlini, ki sta dobri sosedi koruzi - fižol in buča. Koruza daje oporo fižolu, fižol veže dušik in pomaga koruzi ter bučam pri rasti, buče z listi pokrivajo zemljo in zadržujejo vlago v tleh. Takšnemu rastlinskemu trojčku pravijo tudi tri sestre.

Anketa

Ali se boste cepili proti covid-19?