(RECEPT) Švedska slivova pita

Zora Štok, 25.10.2019
Profimedia

Okusno porabite slive iz vaše ozimnice. Ali pred pripravo namočite suhe slive, da dobijo ustrezno sočnost.

Za pripravo potrebujemo:

80 dag sočnih sliv

15 dag orehov

40 dag moke

20 dag masla

2 rumenjaka

3 žlice sladke smetane

10 dag sladkorja

žlička cimeta

Priprava:

Moko presejemo, dodamo na kosmiče narezano maslo, rumenjake, smetano in sladkor ter zgnetemo voljno testo. Pustimo ga počivati uro ali dve. Potem ga razvaljamo na velikost pekača, robove nekoliko privzdignemo. Testo na več mestih prebodemo z vilicami. Večji del orehov zmeljemo, preostanek grobo sesekljamo. Slive izkoščičimo in razpolovimo. Potresemo jih z malo sladkorja in cimetom. Slive naložimo na testo in jih potresemo z orehi.

Pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija, okoli 30 minut oziroma da se robovi testa nekoliko zapečejo.

Anketa

Ali se boste cepili proti covid-19?

Sudoku