Recept za zdravje: pripravki iz žajblja

seniorji.info, 23.11.2018
Profimedia

Žajbelj je najbolj znano domače zdravilo proti vnetju dlesni ali žrela ter razjede v ustih.

ŽAJBLJEVA JUHA

Potrebujemo:

30 listov svežega žajblja, 2 na kocke zrezana krompirja, 1 list zelene, 1 manjšo čebulo, lovorov list, ½ kisle smetane, 2 skodelici kostne juhe, 5 skodelic vode.

Priprava:

Vse sestavine, razen kisle smetane, kuhamo 3/4 ure. Odstranimo lovor, ostalo pretlačimo skozi sito ali zmiksamo, prevremo, dodamo kislo smetano in serviramo.

ŽAJBLJEVO VINO

Sestavine in priprava:

20 dag svežih žajbljevih listov narežemo in prelijemo z 1 l dobrega rdečega vina.

V temnem prostoru naj stoji tri tedne, vsak dan malo pretresemo, nato precedimo. Žajbljevo vino uživamo vsak dan po 1 žlico, po jedi. Pomaga pri prebavnih motnjah.

ŽAJBLJEVO MLEKO

Sestavine in priprava:

Tri jedilne žlice sladkorja segrejemo na vroči električni plošči, da se sladkor raztopi, prelijemo ga z 1 skodelico mleka. Kuhamo tako dolgo, da se sladkor v mleku raztopi. V mleku skuhamo 2 čajni žlički posušenega žajblja. Žajbljevo mleko precedimo; pijemo ga toplega pri hudem kašlju in vnetju grla.

image
Profimedia
Anketa

Bosta sami vnovčili turistični bon, s katerim država skuša pomagati turističnemu gospodarstvu v Sloveniji?

Sudoku