Iz babičine skrinje: Koruzna polenta z jabolki

Nataša Cotar, 14.1.2020
Profimedia

Predstavljamo drugi recept iz babičine skrinje receptov. Te jedi nam ne polnijo želodcev zaradi lakote, temveč nam olajšajo dušo - s spomini, ljubeznijo, toplino.

Za pripravo potrebujemo:

Jogurtov lonček koruznega zdroba

3 jogurtove lončke vode

Ščepec soli

2 žlici kisle smetane

2 žlici naribanega trdega sira parmezana

Košček masla

Jabolka

1 jajce

2 dl sladke smetane

3 žlice sladkorja

Ščepec cimeta

image
Profimedia Skuhamo koruzno polento.

Priprava:

Skuhamo koruzno polento v vodi s soljo.

Ko je že kuhana, dodamo parmezan, kislo smetano, maslo in še na toplem premešamo. Vlijemo v namaščen pekač.

Nato naribamo jabolka po celi površini.

Žvrkljamo jajce, sladkor in sladko smetano, cimet, nato prelijemo po celi površini.

Damo v ogreto pečico in pečemo pri 170 °C približno 30 minut.

Preverite še recept Iz babičine skrinje: Rižev narastek.

image
Profimedia Rižev narastek
Anketa

Se boste zaradi trenutne epidemološke slike odpovedali dopustu na Hrvaškem?

Sudoku