Nasveti na prvem ob 12.30 na 1. programu Radia Slovenija.
Suhe klobase - recept za pripravo
Kakšna mora biti dobra suha klobasa? Katere sestavine so obvezne, kako naj poteka dimljenje, sušenje in zorenje?
Sogovornik: profesor doktor Božidar Žlender, pripravlja Robert Bogataj.
Posnetek oddaje: tukaj.
Arhiv oddaje Svetovalni servis: tukaj.
Bodite obveščeni, naročite se na e-novice: tukaj.
