pišite nam | informacije o spletni strani | najbolj brane novice  
   
 
   
  PRVA STRAN  
  POKOJNINE, FINANCE IN PRAVNI NASVETI  
  DRUŠTVA UPOKOJENCEV  
  RECEPTI  
  MOJE ZDRAVJE  
  MOJ VRT  
  KULTURNI DOGODKI  
  IZLETI  
  ŠPORT IN REKREACIJA  
  ZDRAVA VADBA  
  POMOČ, OSKRBA IN VAROVANA STANOVANJA  
  DOMOVI ZA STAREJŠE  
  PRAKTIČNI NASVETI  
  RAZVEDRILO  
  PONUDBA ZDRAVILIŠČ  
  ZANIMIVOSTI  
   
 
   
 
Mehke preste
 
         

  
Za testo

450 g bele moke
3 dl mleka
7 g suhega kvasa
2 žlici sladkorja
50 g masla
Žlička soli

Raztopina

1,5 l vrele vode
5 žlic jedilne sode bikarbone
Groba sol za posip
Maslo za premaz

Postopek:

  1. V mlačno mleko dodamo kvas in sladkor ter pustimo 10 do 15 minut.
  2. Moki dodamo, kvasec, maslo in sol.
  3. Mešamo/gnetemo v kuhinjskem robotu vsaj 10 minut (lahko tudi na roke).
  4. Testo mora biti mehko in ne presuho. Ne dodajamo preveč moke. Testo raje premažemo s stopljenim maslom ali oljem. Prav tako naoljimo posodo v kateri bo testo počivalo/vzhajalo približno 30 minut.
  5. Posodo prekrijemo s plastično folijo in jo postavimo nekam na toplo.
  6. Vzhajano testo preložimo na malo pomaščeno podlago in ga razrežemo na 12 delov.
  7. Vsak košček testa z dlanmi razvaljamo/raztegnemo v podolgovato obliko, dolgo cca 60-70 cm.
  8. Iz testa oblikujemo presto, ki jo za cca. 5 sekund pomočimo v raztopino vrele vode in sode bikarbone. Pomagamo si z luknjasto lopatko. Presta mora biti cela potopljena v raztopini.
  9. Mokro presto postavimo za sekundo na brisačko, ki bo popivnala odvečno vodo s testa in nato jo položimo na peki papir.
  10. Pred pečenjem slanike potresemo z grobo soljo.
  11. Slanike pečemo na 200 stopinj, 10 – 12 minut (odvisno od pečice – priporočam opazovanje!) oz. tako dolgo, da so temno rumenkaste barve.
  12. Nato jih še vroče premažemo z maslom.

Vir: V Formi z Alenko Košir

Pošljite nam svoj predlog zanimivega videa na info@seniorji.info.


Upokojitev in pokojnine 2017 - informacije

Bodite obveščeni, naročite se na e-novice: tukaj.

SaveSaveSaveSaveSave

- Vrni se nazaj na RAZVEDRILO

- Vrni se nazaj na PRVO STRAN

Priporočamo ogled naslednjih novic:
  Domači slaniki
Domači slaniki so vedno hit ...
ponedeljek, 6.11.2017
 
  Zeljni zvitki
Slanina in pesto dodata posebno noto.
petek, 3.11.2017
 
  Kremna bučna juha
Recept za kremno zelenjavno juho z bučo, porom, krompirjem in sladko smetano.
torek, 24.10.2017
 
  Preobrazba regala v predsobi
Dodatek za dom lahko naredimo sami.
sreda, 2.8.2017
 
  Jaz že vem zakaj
Nova pesem jana Plestenjaka.

petek, 8.9.2017
 
 
 
 
Save Save